Интересно о вкусном

Элитная белковая пища первого класса, еда гурманов, обладающая прекрасным привкусом – это всё о дикой лосятине.

Благодаря свойствам и отсутствию производства в промышленных масштабах дикое мясо сохатого короля леса стоит в магазине Охотничий дворик более чем доступно, хотя и очень ценится.

Если экзотическое блюдо из нашей лосятины есть на вашем столе – вам есть чем похвастаться перед гостями. Но чтобы в полной мере насладиться лосиным лакомством, важно знать, как правильно его выбрать, хранить, приготовить и учитывать некоторые другие нюансы.

Разберёмся вместе в наших новостях!!!

Косуля – мелкий представитель вида оленей. У охотников считается завидным трофеем. На вопрос: «Можно ли есть мясо косули?» ответ один. НУЖНО! У диких косуль деликатесное, нежное, полезное и вкусное мясо, обладающее диетическими свойствами.

Дикая Косуля питается натуральными природными кормами – травой, молодыми побегами деревьев, листвой, пшеницей и многими другими полезными растениями.

Для пастбищ выбирает чистые, сухие места, поля и покосы. Этим объясняется богатый комплекс витаминов и минералов, содержащихся в мясе.

В состав входят: витамины – А, В1, В5, В6, В12, Е, РР, К; минералы – железо, калий, кальций, магний, цинк, фосфор, медь, селен, йод, незаменимые аминокислоты.